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Industrielle Küchenausstattungen / Öfen und Zubehör

Gas-Kombi-Backofen

EMPERO

SKU: O7.CBG40 Categories: Industrielle Küchenausstattungen, Öfen und Zubehör
KATEGORIEN
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  • Beschreibung
  • Zusätzliche Informationen

1190x1074x1795mm
Kapazität:40x(1/1 Gn)
230V 50 Hz Betriebsleistung.
Kann mit LPG und NG betrieben werden.
ECO-Funktion, die den Energieverbrauch beim Kochen reduziert.
PLUS extra Power Funktion (Gas).
SC2 halbautomatisches Waschen.
99 Programm-Kochspeicher: 4 Phasen; 3 Heiz-, 4 Niedertemperatur- und 1 Delta-T-Programm.
Ein-Punkt-Garfühler.
UR2 automatische Feuchtigkeitskontrolle während des Garens.
Sparsames Dampferzeugungssystem RDC.
2-stufiges AWC-Gebläse in umgekehrter Richtung.
Manuelle Dampfinjektion.
Fehlerdiagnose-Funktion, die mit Alarm warnen kann.
IPX5 Schutzgrad.
Doppelt verglaste Tür.
304 Qualität Edelstahl äußeren Körper, 316 Qualität Backofen interne Struktur.
Kühlfunktion im Ofen bei geschlossener Tür.
Fähigkeit, eingestellte und gemessene Temperaturwerte separat anzuzeigen.
Fähigkeit, Niedertemperatur- oder Hochtemperaturdampf zu erzeugen.
Selbstreinigungsfunktion.

>

Width Options (mm)

1190

Depth Options (mm)

1074

Height Options (mm)

1795

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