Modularer elektrischer Steinbackofen

Modular E
Präzise Temperatureinstellung
Digitales Bedienfeld
Elektronische Temperatur- und Leistungsregelung
Niedriger Energieverbrauch
Fortschrittliches Wärmeverteilungssystem
Hohe Wärmedämmung
Modular (kann je nach Bedarf erweitert werden)
Kapazität: 3 Stück 60 x 40 cm Tabletts. E-20 Pizza Modul: 8×30 cm Pizza
Optionaler Bodenständer auf Rädern oder Brühgruppe.
Modell Innenabmessungen / Größe Leistung Gewicht
E-20 Patisserie Modul 1217x669x200 mm / 1717x1073x315 mm 7,8 kW 175 kg.
E-20 + Dampf 1217x669x200 mm / 1717x1073x315 mm 9,2 kW 225 kg.
E-20 Pizza-Modul 1217x669x200 mm / 1717x1073x315 mm 9,8 kW 175 kg.
E-30 Patisserie-Modul 1217x669x250 mm / 1717x1073x415 mm 9,8 kW 190 kg.
E-30 + Dampf 1217x669x250 mm / 1717x1073x415 mm 11,2 kW 240 kg.

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